Siyah Burger Dehşeti

Japonya’da Siyah Burger “Dehşeti” Yaşanıyor

Evet evet yanlış görmediniz. Konumuz eylül başlarından bu yana burger severlerin gündemindeki siyah burger.

Japonlar gerçekten renkli insanlar. Ellerini attıkları her işe kendilerinden de bir parça renk mutlaka katıyorlar. E Japonlar ve Japonya’ya dair hemen hemen her şey bu kadar renkli ve çılgınken neden yedikleri de renkli olmasın? Japonya’daki Burger King ve McDonald’s’ta böyle düşünmüş olacak ki çoktan burgerlerini renklendirme kararı almışlar. Geçen sene McDonald’s, Japonya’da kiraz çiçeklerinin açma zamanında pembe renkli burgerini satışa sunmuştu.

Pembe renkli ekmek ve pembe mayonezin yanında kızarmış yumurta ve teriyaki soslu domuz köftesinden oluşan bu şirin hamburgerin adı “Sakura Teritama” idi.

Burger King de bu renkli hamburger olayından geri durmamış; geçen sene ekim ayında renk tercihini siyahtan yana kullanarak siyah ekmekli ve dil şeklinde domuz pastırması dilimi içeren “Kuro Ninja” isimli burgerini satışa sunmuştu.

Şimdiyse Burger King bu siyah ekmek olayını daha da ileri götürerek Japonya’daki 15. yılları şerefine siyah ekmekli, siyah peynirli, siyah soslu hamburgerini bu ayın başlarında satışa sundu.

Peki “Kuro Diamond” ve “Kuro Pearl” isimleriyle satışa sunulan bu hamburgerler siyah renklerini neye veya nelere borçlular acaba?  Hamburger ekmeği ve peynir siyah renklerini bambu kömüründen alıyor. Siyah sos ise soğan ve sarımsak ihtiva etmesinin yanında siyah rengini kalamar mürekkebine borçlu. Normal gibi gözüken köftemiz de siyah biberli. Kuro Pearl isimli burgerimiz bu saydıklarımdan oluşurken; kardeşi Kuro Diamond bunların yanında marul yaprağı, mayonez, domates ve soğan halkaları içererek daha bir göz dolduruyor.

Hamburgerlerin içeriğinden bahsettiğimize göre hamburgerlerle ilgili görüşlerden de kısaca bahsedelim. Japonya’da bunu tadan insanlar farklı bir tadı dememek amacıyla bunu tecrübe ediyor. Hamburgerleri tadıp da kötü bir eleştiride bulunan yok gibi benim gördüğüm kadarıyla ancak bazılarını rengi dışında farklı bir tarafının olmadığı konusunda hayal kırıklığına uğratmışa benziyor. Buraya kadarı zaten belli bir süredir yukarıda da bahsettiğimiz üzere burger severlerin gündeminde. Peki bu promosyon fotoğraflarında her şeye rağmen yine de bir albenisi varmış gibi duran bu hamburgerler gerçekte nasıl gözüküyorlar dersiniz? İşte bu noktada, böcek suyuyla renklendirilmiş cappuccino’ların yarattığı şoktan sonra Türkiye’de böyle bir şeyle karşılaşma olasılığının düşük olmasının kendi adıma verdiği rahatlıkla, siyah hamburgerleri deneyenlerin sosyal medyada paylaştıkları fotoğraflarla yazıyı burada sonlandırmak istiyorum.